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枝豆のみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    枝豆は塩でもみ、水洗いをして、さやの両端を切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の枝豆を加えて、3~4分煮る。枝豆に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. *食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー57 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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