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枝豆のみそ汁

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 57 kcal
  • ・たんぱく質 4.6 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 28 g

材料 （4人分）

枝豆（さやつき）
200g
Ａ水
600ml
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    枝豆は塩でもみ、水洗いをして、さやの両端を切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の枝豆を加えて、３～４分煮る。枝豆に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. ＊食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
レシピ提供：味の素㈱
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