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ほうとう風みそ汁

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 101 kcal
  • ・たんぱく質 3.2 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 50 g

材料（4人分）

かぼちゃ・正味
200g
ゆできしめん
1/2袋
Ａ水
600ml
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
小ねぎの小口切り
少々

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは１ｃｍ厚さ、３ｃｍ長さのいちょう切りにする。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱して火を通す。きしめんはザク切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のかぼちゃ・きしめんを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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