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ほうとう風みそ汁

ほうとう風みそ汁(かぼちゃ+ゆできしめんを使ったレシピ)

15 分

かぼちゃやゆできしめんを使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（4人分）

かぼちゃ・正味: 200g
ゆできしめん: 1/2袋
水: 600ml
「ほんだし」: 小さじ山盛り1
みそ: 大さじ2
小ねぎの小口切り: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
かぼちゃは１ｃｍ厚さ、３ｃｍ長さのいちょう切りにする。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱して火を通す。きしめんはザク切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のかぼちゃ・きしめんを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
3
器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー101 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質3.2 g
・野菜摂取量※50 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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