鶏のうま塩南蛮漬け
（2人分）
- 片栗粉
- 適量
- にんじん
- 25g
- ピーマン
- 20g
- パプリカ（黄）
- 20g
- Ａ水
- 150ml
- Ａ酢
- 50ml
- Ａ砂糖
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
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（１）鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。にんじん、ピーマン、パプリカは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
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（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて両面しっかりと焼き、肉に火が通ったら、（１）のにんじん・ピーマン・パプリカ・玉ねぎを加えて炒め合わせ、（１）の砕いた「鍋キューブ」、Ａを加えて煮る。
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（３）「鍋キューブ」が溶けたら、火を止め、器に移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
鶏もも肉
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「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
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