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ツナ缶とカット野菜で酸辣湯

ツナ缶とカット野菜で酸辣湯(ツナ缶（ノンオイル）を使ったレシピ)

『一汁食』　疲れた時や食欲のない時に、元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯（サンラータン）。ツナ缶やカット野菜を使ってお手軽なのに、味は本格派です。

15分

『一汁食』　疲れた時や食欲のない時に、元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯（サンラータン）。ツナ缶やカット野菜を使ってお手軽なのに、味は本格派です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    えのきだけは根元を切ってほぐす。

  2. 2

    鍋にごま油、ツナを汁ごと入れて火にかけて炒め、フツフツしてきたら、カット野菜、（１）のえのきだけを加えて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、Ａを加えて煮立たせ、豆腐をひと口大にちぎりながら加える。再び煮立ったら、Ｂを加えて火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー166 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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