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まいたけとせりのみそ汁

まいたけとせりのみそ汁(まいたけ+せりを使ったレシピ)
15 分

まいたけやせりを使った人気の汁物レシピです。

15 分

材料（4人分）

まいたけ
1/2パック
せり
1/2束
絹ごし豆腐
1/4丁
油揚げ
1/2枚
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2・1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。せりは６ｃｍくらいの長さに切り、油揚げは短冊切りにする。豆腐はひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のまいたけ・油揚げ・豆腐を加えて２～３分弱火で煮る。みそを溶き入れ、（１）のせりを加えて火を止める。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー53 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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