レシピ大百科

フライパンで簡単！皿うどん

フライパンで簡単！皿うどん(皿うどん+冷凍シーフードミックスを使ったレシピ)

皿うどんや冷凍シーフードミックスを使った人気の主食レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
皿うどん
2人前（100g）
冷凍シーフードミックス
80g
キャベツ
200g
玉ねぎ
150g
にんじん
1/3本（50g）
しめじ
20g
絹さや
2枚
「Cook Doきょうの大皿」とろ卵豚キャベツ用
1箱
水
1/2カップ
水溶き片栗粉
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。絹さやはスジを取ってサッとゆで、斜め半分に切る。シーフードミックスは解凍する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のシーフードミックス・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじを入れて炒め、全体に火が通ったら、Ａを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    器に皿うどんを盛り、（２）をかけ、（１）の絹さやを散らす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー438 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質14.2 g
  • ・野菜摂取量※182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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