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しめじとちくわのマヨ和え 柚子こしょう風味

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調理時間10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 43 kcal
  • ・たんぱく質 3.2 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 2 g

材料（4人分）

ちくわ
1本（50g）
しめじ・正味
1パック（100g）
白ぶなしめじ・正味
1パック（100g）
水菜
1/4株（10g）
Ａ「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ2
Ａしょうゆ
小さじ1/2
Ａゆずこしょう
少々

つくり方

  1. 1

    しめじ、白ぶなしめじは小房に分ける。ちくわは３ｃｍ長さ、８ｍｍ幅に切り、水菜は２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のしめじ・白ぶなしめじを入れて強火でしんなりするまで炒め、皿にとって冷ます（時間外）。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のしめじ・白ぶなしめじ、（１）のちくわ・水菜を加えて混ぜ合わせる。
  4. ＊しめじ、白ぶなしめじは電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒～２分３０秒ほど加熱してもお作りいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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