レシピ大百科

しめじとちくわのマヨ和え 柚子こしょう風味

しめじとちくわのマヨ和え 柚子こしょう風味(ちくわ+しめじを使ったレシピ)

ちくわやしめじを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    しめじ、白ぶなしめじは小房に分ける。ちくわは３ｃｍ長さ、８ｍｍ幅に切り、水菜は２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のしめじ・白ぶなしめじを入れて強火でしんなりするまで炒め、皿にとって冷ます（時間外）。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のしめじ・白ぶなしめじ、（１）のちくわ・水菜を加えて混ぜ合わせる。
  4. ＊しめじ、白ぶなしめじは電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒～２分３０秒ほど加熱してもお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー43 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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