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チンゲン菜のみそ汁

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 23 kcal
  • ・たんぱく質 1.7 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 43 g

材料 （4人分）

チンゲン菜
2株
Ａ水
3カップ
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は２ｃｍ長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
レシピ提供：味の素㈱
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