チンゲン菜のみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は2cm長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、(1)のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー23 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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