レシピ大百科

チンゲン菜のみそ汁

チンゲン菜のみそ汁(チンゲン菜を使ったレシピ)

チンゲン菜を使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
チンゲン菜
2株
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は２ｃｍ長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー23 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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