レシピ大百科

たたき長いもとなめこのみそ汁

たたき長いもとなめこのみそ汁(長いも+なめこ（ゆで）を使ったレシピ)

長いもやなめこ（ゆで）を使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
長いも
15cm（150g）
なめこ（ゆで）
1袋
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
粒ざんしょう・好みで
少々
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つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむいて４つ割りにし、ポリ袋に入れて、めん棒などでたたいて食べやすい大きさにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の長いもを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして１分ほど煮る。長いもに火が通ったら、みそを溶き入れ、なめこを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー45 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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