れんこんとお芋のみそ汁
（4人分）
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（１）れんこん、さつまいもは皮つきのまま、厚めのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。里いもはひと口大に切る。油揚げは２ｃｍ角に切る。
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（２）鍋に（１）のれんこん・さつまいも・里いも・油揚げ、Ａを入れて火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮る。
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（３）みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
れんこん
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「ほんだし」
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