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きのことキャベツのとろろみそ汁

きのことキャベツのとろろみそ汁(キャベツ+白ぶなしめじを使ったレシピ)

15 分

キャベツや白ぶなしめじを使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（4人分）

キャベツ: 2枚
にんじん: 6cm
白ぶなしめじ: 1パック（100g）
水: 3カップ
「ほんだし」: 小さじ2/3
みそ: 大さじ1
とろろ昆布: 6g

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、芯の部分は薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、白ぶなしめじは小房に分ける。
2
鍋にＡ、（１）のキャベツ・にんじん・白ぶなしめじを入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなったら、火を止め、みそを溶き入れる。
3
器に盛り、とろろ昆布をのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー27 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質1.8 g
・野菜摂取量※40 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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