きのことキャベツのとろろみそ汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 27 kcal
  • ・たんぱく質 1.8 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 40 g

材料(4人分)

キャベツ   ( 他レシピ )
2枚
にんじん
6cm
白ぶなしめじ   ( 他レシピ )
1パック(100g)
A水
3カップ
A「ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1
とろろ昆布   ( 他レシピ )
6g

つくり方

  1. (1)キャベツは食べやすい大きさにちぎり、芯の部分は薄切りにする。にんじんは短冊切りにし、白ぶなしめじは小房に分ける。
  2. (2)鍋にA 、(1)のキャベツ・にんじん・白ぶなしめじを入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなったら、火を止め、みそを溶き入れる。
  3. (3)器に盛り、とろろ昆布をのせる。
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キャベツ
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