せりと油麩のみそ汁
（4人分）
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1
せりは６ｃｍくらいの長さに切る。にんじんは短冊切りにし、油麩は１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のにんじん・油麩を加えて煮立ったら、弱火にして２～３分煮る。にんじんがやわらかくなったら、みそを溶き入れ、（１）のせりを加えて火を止める。
レシピ制作：味の素㈱
せり
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「ほんだし」
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