まい足し！温野菜のオイスターマヨ和えサラダ
調理時間10分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 487 kcal
- ・たんぱく質 13.8 g
- ・塩分 1.9 g
- ・野菜摂取量 119 g
（2人分）
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1
まいたけは食べやすい大きさに裂き、エリンギ、キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、スナップえんどうはスジを取り、長さを半分に切る。 -
2
アボカドは２ｃｍ角に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。えびはひと口大に切る。 -
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のまいたけ・エリンギ・キャベツ・ブロッコリー・スナップえんどうを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
4
器に（３）のまいたけ・エリンギ・キャベツ・ブロッコリー・スナップえんどう、（２）のアボカド・ミニトマト・えびを盛り、合わせたＡをかける。
レシピ提供：味の素㈱
まいたけ
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「Cook Do」オイスターソース
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