なすとミニトマトのみそ汁
（4人分）
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1
なすは１ｃｍ幅の短冊切りにし、しめじは小房に分ける。豆腐はさいの目切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、しんなりしたら、Ａを加えてひと煮立ちさせる。 -
3
（１）のしめじ・豆腐、ミニトマトを加え、火を弱めてみそを溶き入れる。 -
4
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
「ほんだし」
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