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オクラのみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    オクラはヘタを取り、1cm長さの斜め切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のオクラを加えてサッと煮る。
  3. 3

    オクラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー25 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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