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かぼちゃとバターのみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
かぼちゃ
1/6個(200g)
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
バター
大さじ1/2(6g)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは1cm厚さ、3cm長さのいちょう切りにする。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のかぼちゃをのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
  3. 3

    鍋にA、(2)のかぼちゃを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。
  4. 4

    器に盛り、バターを等分にのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー72 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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