つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはタテ半分に切って、斜め薄切りにする。アスパラは根元から半分の皮をピーラーでむき、３～４等分の斜め切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）の豚肉・ごぼうを入れて火にかけ、沸騰したら、アクを取りながら３～４分煮る。
- 3（１）のアスパラを加えて１～２分煮て、みそを溶き入れ、豆乳を加えて沸騰直前で火を止める。
- ＊豆乳を加えたあと、沸騰させると分離するので、沸騰直前で火を止めてください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 115 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 11 g |
| 野菜摂取量※ | 54 g |
| 脂質 | 3.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
