材料（2人分）
| いか | 1杯 |
|---|---|
| 豆苗 | 1袋（70g） |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1いかは皮をむき、内臓を取ってワタを取り外し（黒袋をはずす）、足を切り取る。ワタに切り込みを入れてボウルに中身を出す。豆苗は食べやすい長さに切る。
- 2フライパンにごま油、「熟成豆板醤」を入れて火にかけ、（１）のいかとワタを加えて炒める。
- 3いかに火が通ったら、（１）の豆苗を加えてサッと炒め、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 158 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 20.5 g |
| 野菜摂取量※ | 35 g |
| 脂質 | 8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
