うま辛 マグロとアボカドのナムル

うま辛 マグロとアボカドのナムル

食卓のあと1品に。おつまみにもピッタリ。「熟成豆板醤」でうま辛い!味わい深い辛さとコクがマグロとアボカドのうま味を引き立て、濃厚でクセになる味わいに!

  • エネルギー
    168kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    14.3g
  • 脂質
    11.6g

材料(2人分)

まぐろ(刺身)100g
アボカド1/2個(100g)
A「丸鶏がらスープ™」小さじ2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2(2.5g)
いり白ごま・好みで適量
「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    まぐろ、アボカドは2cm角に切る。
  • 2
    ボウルに(1)のまぐろ・アボカド、を入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    器に盛り、好みでごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー168 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質14.3 g
野菜摂取量※0 g
脂質11.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤 100g瓶

「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤 100g瓶