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うま辛 レバニラ炒め

うま辛 レバニラ炒め(豚レバー+玉ねぎを使ったレシピ)

豚レバーや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

材料(2人分)

「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    レバーはひと口大に切って片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、にらは3cm長さに切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のレバーを入れて炒める。
  3. 3

    レバーに火が通ったら、(1)の玉ねぎ・にらを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー325 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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