ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
ちくわとこんにゃくの中華きんぴら

ちくわとこんにゃくの中華きんぴら

ちくわやこんにゃくを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    172kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    4.7g
  • 脂質
    8.5g

材料（2人分）

ちくわ2本
こんにゃく1枚
「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1（5g）
A水1/4カップ
Aみりん大さじ2
A酒大さじ1
Aしょうゆ小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
いり白ごま小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ちくわは１ｃｍ幅の斜め切りにする。こんにゃくは塩もみをし、くさみを取って洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）のちくわ・こんにゃく、「熟成豆板醤」を入れて炒め、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
  • 3
    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

エネルギー172 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質4.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質8.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

商品・アレルギー情報をみる
「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

関連キーワード