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ブロッコリーの冷やし豆乳みそ汁

ブロッコリーの冷やし豆乳みそ汁(ブロッコリー+ツナ缶を使ったレシピ)

ブロッコリーやツナ缶を使った人気の汁物レシピです。

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ツナは油をきり、コーンは汁気をきる。
  2. 2

    ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷、豆乳を加えて軽く混ぜる。
  3. 3

    器に(1)のブロッコリー・ツナ・コーンを等分に入れ、(2)を1/4量ずつ注ぎ入れる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー103 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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