材料 （2人分）
- きゅうり
- 2本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- ゆでだこ
- 70g
- Ａしょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- Ａにんにくのみじん切り
- 1/2片分
- Ａしょうゆ
- 小さじ2
- Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- Ａ砂糖
- 小さじ1
- Ａ酢
- 小さじ1/2
-
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
-
1
きゅうりは両端を切ってタテ半分に切る。スプーンで種を取り、ひと口大に割って塩をふり、５分ほどおいて水気を拭き取る。たこは薄切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のきゅうり・たこを盛り、（２）をかける。
レシピ提供：味の素㈱
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