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厚揚げそぼろ煮

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調理時間 8分

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 240 kcal
  • ・たんぱく質 15.8 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量※ 13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

つくり方

  1. 1

    厚揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅くらいの厚さに切る。にらは３ｃｍ幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    （１）の厚揚げ・にらを加えて再び火をつけ、フタをせずに３分ほど煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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