レシピ大百科

厚揚げそぼろ煮

厚揚げそぼろ煮(厚揚げ+豚ひき肉を使ったレシピ)

厚揚げや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

8分

つくり方

  1. 1

    厚揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅くらいの厚さに切る。にらは３ｃｍ幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    （１）の厚揚げ・にらを加えて再び火をつけ、フタをせずに３分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質15.8 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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