とろとろねぎのつゆだく牛丼
牛薄切り肉や長ねぎを使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
牛肉は４～５ｃｍ長さに切る。ごぼう、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のごぼう・ねぎを加え、沸騰したら、弱火にしてごぼうに火が通るまで煮る。 -
3
Ｂを加え、（１）の牛肉をほぐしながら加えて煮立て、アクを取り、肉に火が通るまでサッと煮る。 -
4
器にご飯をよそい、（３）をのせ、紅しょうがを添える。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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