えびと豆腐のチリソース炒め

えびと豆腐のチリソース炒め

いつもの干焼蝦仁に豆腐を加えてアレンジ☆

  • エネルギー
    142kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    11.6g
  • 脂質
    8.1g

材料(4人分)

無頭えび6尾
絹ごし豆腐1丁
長ねぎ1/2本(30g)
「Cook Do®」干焼蝦仁用3~4人前1箱
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取る。豆腐はひと口大に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)のえび・豆腐・ねぎを加えてえびの色が変わるまで炒め、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー142 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質11.6 g
野菜摂取量※8 g
脂質8.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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