なすとトマトとオクラの和風マリネ

Name: なすとトマトとオクラの和風マリネ
Total time: 5 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: なす 1個; ミニトマト 6個; オクラ 5本; A玉ねぎのみじん切り 大さじ1; A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1; Aしょうゆ 大さじ1/2; A酢 小さじ1; A「ほんだし®」 小さじ1/2; A砂糖 小さじ1/2

5分でできる夏野菜のマリネサラダ！魚焼きグリルが野菜のうま味や甘味を引き出して、子どもでも食べやすくなります。味の決め手は「ほんだし」♪

エネルギー

99kcal
塩分

0.9g
たんぱく質

1.9g
脂質

7.1g

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材料（2人分）

なす	1個
ミニトマト	6個
オクラ	5本
A玉ねぎのみじん切り	大さじ1
A「AJINOMOTO オリーブオイル」	大さじ1
Aしょうゆ	大さじ1/2
A酢	小さじ1
A「ほんだし®」	小さじ1/2
A砂糖	小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
なすは７～８ｍｍ幅の輪切りにし、オクラはタテ半分に切る。ミニトマトは４等分に切る。
2
魚焼きグリル（両面グリル）に（１）のなす・オクラを並べ、３分ほどこんがり焼く。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のなす・オクラ、（１）のミニトマトを加えてマリネする。

栄養情報（1人分）

エネルギー	99 kcal
塩分	0.9 g
たんぱく質	1.9 g
野菜摂取量※	106 g
脂質	7.1 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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