レシピ大百科

パワフルにら餃子スープ

パワフルにら餃子スープ(餃子の皮+豚ひき肉を使ったレシピ)

にらをたっぷり！使った水餃子のスープです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
餃子の皮
1袋
豚ひき肉
150g
にら
1束
キャベツ
2枚分
卵黄
1個分
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
焼肉のたれ（甘口）
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
ねぎの小口切り・好みで
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」・好みで
適量
ラー油・好みで
適量
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つくり方

  1. 1

    にら、キャベツはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、Ａを入れて全体を練り混ぜ、（１）のにら・キャベツを加えてさらに混ぜ、タネを作る。

  3. 3

    餃子の皮に（２）のタネを等分にのせて包む。

  4. 4

    鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（３）の餃子を加えて３～４分煮る。

  5. 5

    器によそい、好みでねぎをのせ、ごま油、ラー油をかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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