屋台風！ 塩トマト飴
材料（4人分）
- ミニトマト・赤・黄合わせて
- 16個
- 砂糖
- 120g
- 水
- 30ml
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ミニトマトはヘタを取り、竹串に２個ずつ刺す。 -
2
直径２０ｃｍの小さめのフライパンに合わせたＡを入れて強火にかける。泡がたくさん出てきたら中火にし、ほんのりと色づくまで煮て、あめを作る。 -
3
（１）のミニトマトを転がしながら、（２）のあめをつけ、塩をふり、油（分量外）を塗ったアルミホイルに置いて冷ます（時間外）。 -
＊ミニトマトはいちごやりんご、パイナップルなど他の食材にかえてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー135 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
