OPEN MENU

MENU

だし香るほっこり肉じゃが

だし香るほっこり肉じゃが(牛ももこま切れ肉+じゃがいもを使ったレシピ)
20 分

煮物の定番!しょうゆは入れず、「ほんだし」でだしを利かせてほっこりとしたやさしい味わいに♪

材料(2人分)

牛ももこま切れ肉
100g
じゃがいも
1個
にんじん
1/3本(50g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
水・150ml
3/4カップ
みりん
大さじ1
「ほんだし」
大さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは大きめの乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。
  2. 2

    小さめの鍋に油を熱し、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて表面に油がなじむまで炒める。
  3. 3

    Aを加えて落としぶたをして5分煮る。
  4. 4

    牛肉をほぐし入れてアクを取り除き、再び、落としぶたをして5分煮る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー244 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

SHARE

このレシピに合う組み合わせ(献立)

関連するレシピ

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品

会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。