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ごぼうのオイスターきんぴら

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
ごぼう
1/2本(75g)
にんじん
1/2本(75g)
赤唐がらし
1/2本
大さじ4
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    ごぼう、にんじんはピーラーで6cm長さの薄切りにする。
  2. 2

    フライパンにごま油、赤唐がらしをちぎりながら入れて熱し、(1)のごぼう・にんじんを加えてサッと炒め、分量の水を加えて炒め煮にする。
  3. 3

    ごぼうがやわらかくなったら、「オイスターソース」を加えてからめる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー84 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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