さば缶大根

さば缶と大根で思い立ったらすぐ作れる、手軽なメニューです。
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
大根は1cm幅のいちょう切りにする。大根の葉は3cm長さに切る。さばは軽く汁気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色がついたら、火を止め、Aを加えて混ぜ、再び火にかける。 -
3
煮立ったら弱火にし、フタをして5分煮る。 -
4
(1)のさば・大根の葉を加え、さらに5分煮る。 -
5
器に盛り、白髪ねぎを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー184 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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