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さば缶大根

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    大根は1cm幅のいちょう切りにする。大根の葉は3cm長さに切る。さばは軽く汁気をきる。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色がついたら、火を止め、Aを加えて混ぜ、再び火にかける。
  3. 3

    煮立ったら弱火にし、フタをして5分煮る。
  4. 4

    (1)のさば・大根の葉を加え、さらに5分煮る。
  5. 5

    器に盛り、白髪ねぎを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.7 g
  • ・野菜摂取量81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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