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たっぷり野菜のコンソメスープ<塩分控えめ>

たっぷり野菜のコンソメスープ<塩分控えめ>(じゃがいも+ウインナーソーセージを使ったレシピ)
25 分

「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>でおいしく減塩♪コトコト煮込めば、ほっこりやさしい味わいで野菜もたっぷり食べられます!

材料(2人分)

キャベツ
2枚(100g)
じゃがいも
1個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
ウインナーソーセージ
2本
2カップ
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
1個
「やさしお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは長さを半分に切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、フタをして7~8分ほど煮る。
  3. 3

    (1)のキャベツ・ソーセージを加え、7~8分煮る。「やさしお」、こしょうで味を調える。
  4. *お好みでオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー119 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質4.2 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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