とろける！杏仁豆腐
10 分
(時間外を除く)
アーモンドがふんわり香る杏仁豆腐☆プルプルっとやわらか～い食感が魅力です♪
10 分
(時間外を除く)
材料（4人分）
- 牛乳
- 2カップ
- 粉ゼラチン
- 1袋
- 水
- 大さじ1・1/2
- 生クリーム
- 1/2カップ
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
- アーモンドエッセンス
- 20滴
- 水
- 大さじ2
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
- くこの実
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。 -
2
鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、（１）のゼラチンを加えて混ぜる。 -
3
ゼラチンが完全に溶けたら、Ａを加えて混ぜ、器に流し入れて、冷蔵庫に６時間以上入れて冷やし固める（時間外）。 -
4
ボウルにＢを入れて混ぜ合わせて、シロップを作る。 -
5
（３）にくこの実を飾り、（４）のシロップを注ぐ。 -
＊くこの実のかわりに、お好きな果物をトッピングしていただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー170 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
