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豚肉とトマトの具だくさんみそ汁

豚肉とトマトの具だくさんみそ汁(豚もも薄切り肉+トマトを使ったレシピ)

12 分

トマトを入れて、彩り鮮やかなみそ汁に♪お肉も野菜も入って食べ応えも◎

12 分

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材料（4人分）

豚もも薄切り肉: 200g
トマト: 1個（200g）
キャベツ: 4枚（200g）
しめじ: 1/2パック（50g）
水: 4・1/2カップ
「ほんだし」: 小さじ2
みそ: 大さじ3
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉はひと口大に切る。トマトは１２等分のくし形切りにし、キャベツはザク切りにする。しめじはほぐす。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉を加える。火が通ってきたら、（１）のキャベツ・しめじを加えてフタをして５分ほど煮る。（１）のトマトを加えてさらに３０秒ほど煮る。
3
具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ごま油を加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー158 kcal
・塩分2.3 g
・たんぱく質14.1 g
・野菜摂取量※99 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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