材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| なす | 2個 |
| ピーマン | 2個 |
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1/2 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1なす、ピーマンは乱切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のなす・ピーマンを加えて炒める。
- 3全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたＡを加えて味を調える。
