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鶏チャーシュー

圧力スチーム調理パウチに鶏もも肉を加えレンジで調理するだけで、簡単に短時間で、おいしい鶏チャーシューが作れます。

15分

圧力スチーム調理パウチに鶏もも肉を加えレンジで調理するだけで、簡単に短時間で、おいしい鶏チャーシューが作れます。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

1
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。鶏肉の皮面がパウチの表面（「この面が上」と書いてある面）の方向になるように入れ。ジッパーをしっかり閉める。
2
耐熱皿に（１）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
3
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。
4
皿に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけて、リーフレタス、トマトを添える。
＊
鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので。鶏むね肉でのご使用はお控えください。
＊
皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮目を上にしてご使用ください。
＊
鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
＊
電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は９分３０秒加熱してください。