材料（2人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/2本（4g） |
| そら豆 | 8さや |
| しらす干し | 1/2カップ（30g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきり、炊飯器に入れる。Ａを加えて、１合目の目盛りまで水を注ぎ、普通に炊く（時間外）。
- 2そら豆はさやから取り出し、黒い部分の反対側に切り込みを入れる。（長さは１．５ｃｍほど、深さは浅めに）鍋に水８００ｍｌ、塩大さじ１強（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら、そら豆を加えて２分ほどゆで、ザルに上げて水気をきり、薄皮をむく。
- 3（１）の炊き上がったご飯に（２）のそら豆、しらすを加えて軽く混ぜる。
- ＊基本の 「ゆでそら豆」を活用したアレンジレシピです。
- ＊そら豆をゆでる際、ゆでる水に対して塩２％を加えるのがおすすめです。
