白菜とかぼちゃのしょうがみそ汁

白菜とかぼちゃのしょうがみそ汁

白菜のシャキシャキ食感とかぼちゃの甘みが美味しいみそ汁♪ しょうがが効いていて、心も体もあたたまるほっこりする1品です!

  • エネルギー
    54kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    2.2g
  • 脂質
    0.6g

材料(4人分)

かぼちゃ1/6個
白菜1枚
しょうがのすりおろし小さじ1
A3カップ
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かぼちゃ、白菜は2cm角くらいに切る。
  • 2
    鍋に、(1)のかぼちゃ・白菜、しょうがを入れて火にかけ、沸騰したら、フタをして弱火にし、火が通るまで7~8分煮て、みそを溶き入れる。

栄養情報(1人分)

エネルギー54 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質2.2 g
野菜摂取量※71 g
脂質0.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く