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レンチン　なすとアスパラといんげんの煮びたし　しそ風味

レンチン　なすとアスパラといんげんの煮びたし　しそ風味(なす+ミニトマトを使ったレシピ)

火をつかわずに夏野菜を堪能できるレシピです。

10分

(時間外を除く)

火をつかわずに夏野菜を堪能できるレシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
  • 「お塩控えめの･ほんだし」
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    なすはタテ４つ割りに切って、長さを３等分に切る。アスパラは４ｃｍ長さの斜め切りにする。オクラはガクを取り、斜め半分に切る。いんげんはスジを取り、長いのは半分に切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に（１）のなす・アスパラ・オクラ・いんげんをのせ、水少々（分量外）をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のなす・アスパラ・オクラ・いんげん・ミニトマトを冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  4. 4

    器に盛り、しそをのせる。

  5. ＊

    「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー25 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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