ほたてときゅうりのさっぱり和え

ほたてときゅうりのさっぱり和え

帆立貝柱(刺身)やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    69kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    7.1g
  • 脂質
    2.6g

材料(2人分)

帆立貝柱(刺身)70g
きゅうり1・1/2本
青じそ3枚
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
A「Cook Do®」コチュジャン チューブ小さじ1(5g)
※「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    帆立は厚さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。きゅうりは小口切りにし、しそは細切りにする。
  • 2
    ボウルに(1)の帆立・きゅうり・しそを入れ、を加えてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー69 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質7.1 g
野菜摂取量※75 g
脂質2.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く