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ささみときゅうりの梅しそマヨ和え

ささみときゅうりの梅しそマヨ和え(鶏ささ身+きゅうりを使ったレシピ)

しその香りでさっぱりと♪梅マヨがやみつきの人気の副菜レシピです。

10分

しその香りでさっぱりと♪梅マヨがやみつきの人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    切り干し大根は食べやすい長さに切る。きゅうりはたたいてひと口大の大きさにし、しそは手でちぎる。梅干しは種を取り除き、細かく刻む。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ささ身を３分ほどゆでて火を止める。粗熱が取れたら鍋からとり出して身をほぐす。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の切り干し大根・きゅうり・しそ・梅干し、（２）のささ身を加え、全体を混ぜ合わせて、なじませる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー141 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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