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厚切り肉の回鍋肉

厚切り肉の回鍋肉(豚バラかたまり肉+キャベツを使ったレシピ)

「Cook Do®」を使えばおいしく簡単にプロの味！CMで話題の回鍋肉。ちぎりキャベツに厚切り肉で、俺流回鍋肉にアレンジ！

20分

「Cook Do®」を使えばおいしく簡単にプロの味！CMで話題の回鍋肉。ちぎりキャベツに厚切り肉で、俺流回鍋肉にアレンジ！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」回鍋肉用

つくり方

  1. 1

    豚肉は１ｃｍ厚さに切る。キャベツはひと口大に手でちぎる。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。

  3. 3

    フライパンを熱し、（１）の豚肉・ねぎを入れて中火で炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー319 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.3 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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