根菜きんぴら

Name: 根菜きんぴら
Total time: 25 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: ごぼう 50g; にんじん 20g; れんこん 30g; A水 1/2カップ; A酒 大さじ1; Aしょうゆ 大さじ1/2; A「パルスイート® 植物由来」 小さじ1（3g）; A「ほんだし®」 小さじ1/2; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1; 糸唐がらし・好みで 適量

ピーラーで簡単に出来る☆根菜きんぴらです。

エネルギー

124kcal
塩分

1g
たんぱく質

1.3g
脂質

9.4g

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材料（2人分）

ごぼう	50g
にんじん	20g
れんこん	30g
A水	1/2カップ
A酒	大さじ1
Aしょうゆ	大さじ1/2
A「パルスイート® 植物由来」	小さじ1（3g）
A「ほんだし®」	小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ1
糸唐がらし・好みで	適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、れんこんは３ｍｍ幅の半月切りにする。
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじん・れんこんを入れて炒める。野菜がしんなりしたら、Ａを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮、最後にごま油を回し入れる。
3
器に盛り、好みで糸唐がらしをのせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー	124 kcal
塩分	1 g
たんぱく質	1.3 g
野菜摂取量※	44 g
脂質	9.4 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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