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肉巻きおにぎり＜塩分控えめ＞

肉巻きおにぎり＜塩分控えめ＞(牛薄切り肉+温かいご飯を使ったレシピ)

甘辛のたれが食欲そそる！味が濃いイメージの肉巻きおにぎりも、「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて仕上げれば、おいしく減塩できます！

15分

甘辛のたれが食欲そそる！味が濃いイメージの肉巻きおにぎりも、「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて仕上げれば、おいしく減塩できます！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ご飯に「お塩控えめの・ほんだし」を混ぜて６等分にし、俵形にしっかりと握る。俵形の幅に合わせて牛肉を巻き、巻き終わりに片栗粉をふって留める。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のおにぎりの巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。少しずつ回転させて全面に火を通し、取り出す。

  3. 3

    （２）のフライパンに混ぜ合わせたＡを入れ、木ベラで混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、たれを作る。（２）の牛肉巻きおにぎりを戻し入れ、たれをからめる。

  4. 4

    器に盛り、ごまを散らす。

  5. ＊

    レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。

  6. ＊

    レシピ制作：宮崎日日新聞

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー486 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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