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なすのガーリックステーキ

なすのガーリックステーキ(なすを使ったレシピ)

とろっジュワッのなすが絶品！にんにくにバターしょうゆの間違いない組み合わせ◎

25分

とろっジュワッのなすが絶品！にんにくにバターしょうゆの間違いない組み合わせ◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    なすはタテ半分に切り、断面に格子状に切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて熱し、（１）のなすを両面焼き色がつくまで焼く。途中、にんにくがきつね色になったら、取り出しておく。

  3. 3

    Ａを加え、（２）のにんにくを戻し入れ、サッとからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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