落花生入りえびとトマトの黒アヒージョ

マッシュルームはタテ半分に切る。ピーナッツはビニール袋に入れ、粗く砕く。

ボウルにえび、「ほんだし」を入れてよく混ぜる。

小鍋にＡを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、（１）のマッシュルーム、（２）のえび、ミニトマトを加えて中火にし、４分加熱する。

全体に火が通ったら、火を止め、しょうゆをたらす。器に盛り、（１）のピーナッツ、小ねぎを散らし、好みでバゲットを添える。