さば缶黒アヒージョ

さば缶黒アヒージョ

隠し味に醤油をプラス!さばのおいしさが引き立つ、おもてなしにぴったりの一品です♪

  • エネルギー
    648kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    26.7g
  • 脂質
    57.2g

材料(2人分)

さば水煮缶1缶
A「ほんだし®」小さじ1
Aカレー粉小さじ1
長ねぎ1本
ミニトマト4個
ブロッコリー4房
Bにんにくの薄切り2かけ分
B「AJINOMOTO オリーブオイル」1/2カップ
しょうゆ小さじ1
バゲット・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    さばは汁気をきってボウルに入れ、を加えてあえる。ねぎは3cm長さに切る。
  • 2
    小鍋にを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、ブロッコリー、(1)のさば・ねぎを加えて中火にし、3分加熱する。ミニトマトを加え、さらに2分加熱する。
  • 3
    ブロッコリーに火が通ったら、火を止め、しょうゆをたらす。器に盛り、好みでバゲットを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー648 kcal
塩分2 g
たんぱく質26.7 g
野菜摂取量※98 g
脂質57.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く