ソーセージとかぶのポトフ風黒アヒージョ

ソーセージとかぶのポトフ風黒アヒージョ

かぶの甘みにソーセージのうま味がじゅわっ☆残りがちな野菜を加えてもOK。にんにく風味のオイルはパスタに絡めるのがおすすめ!

  • エネルギー
    537kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    6.4g
  • 脂質
    54.5g

材料(2人分)

ウインナーソーセージ4本
かぶ1個
かぶの葉1個分
マッシュルーム1/2パック
キャベツ1枚
Aにんにくの薄切り2かけ分
A「AJINOMOTO オリーブオイル」1/2カップ
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
しょうゆ小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ソーセージは斜め半分に切る。かぶは茎を少し残して8等分のくし形切りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。マッシュルームはタテ半分に切り、キャベツはひと口大に切る。
  • 2
    小鍋にを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、(1)のソーセージ・かぶ・マッシュルーム・キャベツを加えて中火にし、時々混ぜながら3分ほど加熱する。(1)のかぶの葉を加えて1分ほど加熱する。
  • 3
    器に盛り、しょうゆをたらす。

栄養情報(1人分)

エネルギー537 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質6.4 g
野菜摂取量※89 g
脂質54.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ