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ツナと皮付き根菜のジンジャー黒アヒージョ

ツナと皮付き根菜のジンジャー黒アヒージョ(ツナ油漬缶+大根を使ったレシピ)

ツナ缶丸ごと＆根菜も皮ごと使って食べきろう♪しょうがとのりの風味がきいたほっこりアヒージョ。オイルは卵かけご飯にかけると超絶品☆

15分

ツナ缶丸ごと＆根菜も皮ごと使って食べきろう♪しょうがとのりの風味がきいたほっこりアヒージョ。オイルは卵かけご飯にかけると超絶品☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    大根、れんこん、にんじんは皮つきのまま５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。ねぎは４ｃｍ長さに切り、大根の葉はみじん切りにする。

  2. 2

    小鍋にＡを入れて弱火にかけ、しょうがの香りがたってきたら、（１）の大根・れんこん・にんじん・ねぎを加えて中火にし、時々混ぜながら４分ほど加熱する。

  3. 3

    Ａのねぎの青い部分を取り出し、ツナを油ごと加え、１分ほど加熱し、（１）の大根の葉を加えてさらに１分ほど加熱する。

  4. 4

    器に盛り、しょうゆをたらし、ちぎった焼きのりをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー568 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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